Neulich im Garten

Nach schier endlosen erntelosen Monaten haben wir gestern den ersten Salat verspeist. Einer von denen, die wir in Blumenerde in einem Blumenkasten angebaut haben. Ganz ohne Schneckenfrass, ganz ohne Pilzbefall, einfach ein perfekter Salatkopf. Fuer uns drei hat er gereicht. Haette noch ein wenig wachsen koennen, wir konnten allerdings die Finger nicht davon lassen. Diese Methode werden wir auch in Zukunft verwenden. Kein Vergleich zu diesem hier den wir 2007 angebaut haben (so sieht es eigentlich bei unseren Salaten immer aus). Zuhause, auf dem riesigen Flachdach, haben wir Platz genug fuer unendlich viele Blumenkaesten. Dort haben sie auch den Vorteil, das wir sie jeden Tag erreichen (ganz im Gegensatz zu den Schnecken). Bei unserem Garten ist das nicht immer so. Es gibt immer wieder Tage, wo einfach keine Zeit dafuer ist, in den Garten zu gehen und sich darum zu kuemmern (ist uebrigens auch ein Grund, warum wir recht wenige Kraeuter anbauen. Immer wenn man sie gerade braucht, hat man keine Zeit, in den Garten zu fahren).

Es gab allerdings noch mehr zu ernten. Nachdem wir vor einigen Tagen Rhabarberblueten probiert haben, konnten wir heute zum ersten Mal unsere beiden Rhabarberpflanzen beernten.

4,7 Kilogramm Rhabarber im ersten Durchgang. Wir sind zufrieden. Damit ist unsere heutige Abendbeschaeftigung schon klar. Rhabarbergelee kochen. Darauf warten wir schon seit Monaten (nicht auf das Kochen, sondern auf den Genuss). Wie auch Holunder, so mischen wir auch Rhabarbergelee in unser selbstgemachtes Joghurt. Und das ist eine koestliche Sache. Soviel Rhabarberkuchen und Rhabarberkompott, fuer die wir auch noch einige Stangen uebrig gelassen haben, kann man nicht essen. Rhabarbergelee jedoch ist das ganze Jahr ueber lecker. Schoen herb und erfrischend. Da langen selbst die Kinder zu.

Langsam aber sicher beginnt fuer alle Gemuesegaertner die “heisse Phase”. Die Wetteraussichten der naechsten Tage sagen keine Minustemperaturen mehr voraus. Damit koennen in ein paar Tagen auch alle Pflanzen in den Garten umsiedeln, die auf Nachtfroeste empfindlich reagieren.

Was haben wir in den letzten Tagen im Garten gemacht? Den Rest des Eintrages lesen »

Besonders beruehmt fuer seine Gaerten und Parkanlagen ist Aachen nicht unbedingt. Es gibt einen ziemlich grossen Stadt/Kurpark, einige weitere Gruenanlagen, aber nichts Herausragendes. Mit einer Ausnahme, dem Karlsgarten. Einem kleinen schmucken Fleckchen Gruen, das sich jeder Kraeuter- und Garteninteressierte einmal ansehen sollte, wenn er Aachen besucht.

Aachen, als Stadt mit langer Historie, war auch Heimat fuer viele beruehmte Persoenlichkeiten. So auch Karl den Großen. Den Rest des Eintrages lesen »

Wenn es eines gibt, das wir in unserem Garten vermissen, dann sind es Obst- und Nussbaeume. Wir wuerden etwas darum geben, genuegend Platz dafuer zu haben. Und da fallen uns schon eine ganze Reihe ein. Kirschbaum, Apfelbaum, Pflaumenbaum, Birnbaum, Walnussbaum, Haselnuss, Holunder, Feige, Kiwi, vielleicht noch Pfirsich. Und wenn wir noch laenger darueber nachdenken, dann fallen uns bestimmt noch mehr ein. Am liebsten haetten wir dann auch von den verschiedenen Obstsorten mehrere verschiedene Baeume.

Ja ja, wir duerfen ja mal traeumen. Wir werden nie richtig viele Obstbaeume besitzen. Den Rest des Eintrages lesen »

Bei unserem “neulichen” Besuch im Garten mussten wir mit Schrecken feststellen, dass unser Rhabarber Blueten treibt. Und nicht nur eine, gleich mehrere, und diese waren schon ziemlich weit. Eigentlich sollte man, sobald man erkennt, dass der Rhabarber eine Bluete treibt, diese ausbrechen. Sie nimmt der Pflanze zuviel Kraft, die sie sonst auf die Bildung von Blattwerk verwendet. Haben wir einfach verpasst.

Irgendwo hatten wir einmal gelesen, Rhabarberblueten waeren essbar. Wir sind nicht zimperlich, wenn es ums Essen geht. Kaum etwas, das wir nicht probieren wuerden. Da lag es doch nahe, sie nicht einfach auf dem Kompost zu entsorgen, sondern in der Kueche einer sinnvolleren Verwertung zuzufuehren. Gesagt getan, da lagen sie nun, unsere Rhabarberblueten. Aber was damit machen? Den Rest des Eintrages lesen »