Neulich im Garten

Gibt es eigentlich noch die Euronorm fuer Schlangengurken? Duerfen die immer noch nur eine gewisse Kruemmung haben? Muessen die eigentlich immer noch durchgehend die gleiche Dicke aufweisen? Ein Glueck, dass wir unsere Gurken nicht verkaufen muessen. Die sind naemlich nicht mehr gerade zu biegen. Aber dem Geschmack tut es keinen Abbruch.

Was uns allerdings interessiert, wie solch ungleiche Gurken zustande kommen. Hat es an zeitweiligem Wassermangel gelegen, oder haben sie zu lange an der Pflanze gehangen und beginnen dann, wenn die Samen reifen, dicker zu werden?

Wie auch immer, wir lassen sie uns schmecken.

Heisst eine Tomatensorte schon “42 days Tomato”, dann sollte man auch annehmen, dass sie zu den fruehreifen Tomatensorten zaehlt. So haben wir den Namen jedenfalls interpretiert. Aber was wir mit dieser Tomatensorte erleben, ist genau das Gegenteil. Den Rest des Eintrages lesen »

Nachdem auf unseren Post ueber die Stielmusernte einige Kommentare kamen, aus denen hervorging, dass Stielmus wohl doch nicht so verbreitet und bekannt ist wie wir angenommen haben, wollen wir heute einmal kurz beschreiben, wie wir Stielmus verarbeiten und zubereiten. Den Rest des Eintrages lesen »

Eines unserer obersten Ziele, die wir mit unserem Garten erreichen wollen, ist Gemuese auf den Tisch zu bekommen, das normalerweise nicht zu kaufen ist. Einiges haben wir schon probiert. Manchesmal mit Erfolg, manchesmal mit weniger oder gar keinem Erfolg. Abessinischer Kohl, Sibirischer Kohl, Steckrueben, Topinambur um einige zu nennen. Auch an Silberzwiebeln, Gewuerztagetes und anderen Sorten haben wir uns schon versucht. Wenn wir so durch die Saatgutkataloge blaettern, dann finden wir immer wieder neues so dass uns auch in Zukunft der Nachschub nicht ausgehen wird. In diesem Beitrag soll es um unsere Erfahrungen mit einem uralten Gemuese gehen, der Gartenmelde. Den Rest des Eintrages lesen »

Sollten wir in ferner Zukunft einmal das unermessliche Glueck haben, nicht jeden Quadratzentimeter Beet dreimal herumdrehen zu muessen um uns zu entscheiden, was wir anbauen; sollten wir einmal so viel Beetflaeche zur Verfuegung haben um wirklich einen vernuenftigen Fruchtwechsel mit Gruenduengungsphasen durchzufuehren, dann wissen wir auch schon was auf vielen dieser Beete angebaut werden soll. Das ist Kuerbis. Schaut man sich im Internet einmal um wird man schnell feststellen, dass die Anzahl Kuerbissorten anscheinend unermesslich ist. Vielleicht gerade noch uebertroffen von der Anzahl Tomatensorten. Den Rest des Eintrages lesen »