Archiv für die Kategorie: “Beikraut”
Geschrieben von admin in Beikraut, Dies und Das, Ernte, Gemüseanbau, Selbst gemacht, Ungeklaerte Fragen, Versuche, tags: Arbeiten, Brennesseljauche, Einachser, video
Wenn mich heute jemand fragen wuerde, welches die wichtigsten Dinge in meinem Leben sind, dann wuesste ich wie aus der Pistole geschossen zwei. Jedenfalls was den Zeitaufwand betrifft. Da ist zum einen der Garten und unser Vorhaben, uns so weit es eben geht selbst von dem zu ernaehren, was wir so im Garten anbauen und was uns die Tiere so liefern. Zum anderen sind da die Kinder. Wobei letztere eindeutig mehr Zeit in Anspruch nehmen als der Garten und der ganze Rest vom Leben zusammen. Man glaubt kaum, wieviel Zeit zwei Kinder mit anhaengenden Freunden kosten. Manch einer wundert sich vielleicht, warum manches etwas schleppend vorankommt, warum manchesmal der ein oder andere Kommentar tagelang unbeantwortet bleibt (oder gar nicht beantwortet wird) oder warum ich meine gegerbten Kaninchenfelle immer noch nicht zu einer Muetze verarbeitet habe. Der Grund ist klar. Die Zeit.
Kinder und Gartenarbeit, Gegensaetze ziehen sich eben doch nicht an
Jetzt waere es natuerlich ideal, Garteninteressen mit Kinderinteressen unter einen Hut zu bringen. Aber das ist nicht so einfach wie man glauben mag. Den Rest des Eintrages lesen »
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Rueben auf den Feldern sind nun wirklich in unserer Gegend nichts Ungewoehnliches. Zuckerrueben vor allem, aber ab und an auch mal ein Feld mit Futterrueben. Wer weiss, wie viele Hektar damit in jedem Jahr bestellt werden. Und auf all diesen Feldern wachsen schon Rueben, schoen in Reih und Glied, zuverlaessig aufgegangen und teilweise schon fast handhoch. Man sollte annehmen, Rueben gehoerten demnach nicht gerade zur Koenigsdisziplin in der Landwirtschaft. Und was die Landwirtschaft schafft, warum sollte das nicht auch im Selbstversorgergarten klappen? Es sollte kein unloesbares Problem sein. Glaubte ich jedenfalls. Den Rest des Eintrages lesen »
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Geschrieben von admin in Beikraut, Dies und Das, Ernte, Gartenansichten, Gemüseanbau, Selbst gemacht, Ungeklaerte Fragen, Verarbeitung und Zubereitung, Versuche, tags: Arbeiten, Spinat, video
Spinat esse ich, und auch der Rest der Familie, recht gerne. Nicht unser Lieblingsessen, aber so ab und an koennen wir schon eine Portion davon verdruecken. Entweder im Nudelauflauf, als selbstgemachten Rahmspinat oder eben auf der “Pizza Spinaci” (hoffentlich bald auf Teig aus eigenem Weizen).
Wenn Spinat nur nicht so aufwendig waere
Spinat hat aber einen grossen Nachteil. Er ist in der Ernte und in der Verarbeitung ziemlich aufwendig, so dass ich mich schon oft gefragt habe, ob es ueberhaupt Sinn macht, Spinat selbst im Garten anzubauen. Diese Gedanken mache ich mir anscheinend nicht alleine. In den Gaerten, die ich so beobachte, sehe ich hoechst selten nennenswerte Mengen Spinat wachsen. Wenn ueberhaupt, dann nur fuer eine Portion Salat oder ein ueppiges Mittagessen. Die Arbeit, Spinat in groesseren Mengen anzubauen und danach einzufrieren machen sich nicht allzuviele Hobbygaertner.
Trotzdem steht in jedem Jahr Spinat auf unserem Anbauplan. Auch wenn es viel Arbeit macht (oder vielleicht gerade deswegen ). Wer an einer “Moechtegern-Selbstversorgung” arbeitet, der darf vor nichts zurueckschrecken, schon gar nicht vor Arbeit. Den Rest des Eintrages lesen »
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Geschrieben von admin in Beikraut, Dies und Das, Selbst gemacht, Tierhaltung, Ungeklaerte Fragen, Versuche, tags: Arbeiten, Gerben, Kaninchen, Tierhaltung, video
Bisher haben wir Glueck. Von den beiden Wuerfen, die unsere beiden Kaninchenmuetter in diesem Jahr hervorgebracht haben, leben noch alle Jungtiere. Die eine hat 11 und die andere 5 Junge geboren. Wir gehen auch kein Risiko mehr ein. Sie bekommen nur Moehren, unser eigenes Heu und das, was wir mittlerweile so in der Natur und im Garten an Gruenzeugs finden zu fressen. Nachdem uns ja im letzten Jahr doch einige Junge eingegangen sind, aus Gruenden die wir nicht genau wissen, machen wir keine Experimente. Sie bekommen nur das, was sich als sicher und vertraeglich herausgestellt hat. Keinen Salat aus dem Supermarkt, kein Brot, kein feuchtes Gras, nur Moehren und Heu. Ab und an, wenn uns mal wieder die Moehren ausgegangen sind, auch schon mal ein wenig Trockenfutter. Aber wirklich nur im Notfall. Ziemlich einseitige Kost. Aber wenns hilft!
Wir hatten es anders geplant
Wie diese beiden Wuerfe allerdings zustande gekommen sind, ist nicht ganz so, wie wir es geplant hatten. Den Rest des Eintrages lesen »
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Was man verspricht, muss man auch halten. Eine wichtige Eigenschaft im Leben. So will auch ich es halten. Ich bin sicher, einige aufmerksame Leser meines Blogs erinnern sich noch an meinen Artikel, in dem ich um Stimmen fuer die diesjaehrige Hitmeister Superblogabstimmung bat. In mehreren Kategorien wurde dort der beste Blog gesucht. Unter anderem auch in der Kategorie Garten und Heimwerken. Ein netter Mensch muss mich da vorgeschlagen haben, und spasseshalber machte ich mit. Ernstlich daran gedacht, in die engere Wahl fuer einen der Spitzenplaetze zu kommen, habe ich allerdings nicht. Zu gross die Konkurrenz, zu gut und viel sympathischer all die anderen teilnehmenden Blogger. Und schon gar nicht frauenfeindlich.
Aber, ei der Daus, ich habe es nicht nur unter die ersten drei gebracht, ich habe den Wettbewerb sogar gewonnen. Kaum zu glauben. Ich habe sogar die Information bekommen, dass ich rund 20 Prozent aller abgegebenen Stimmen bekommen habe. Das ist mehr als die CDU bei der naechsten Bundestagswahl. Kein schlechtes Ergebnis. Den Rest des Eintrages lesen »
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