Neulich im Garten

Haben haben haben, erst einmal alles haben, auch wenn ich keine Ahnung davon habe, was ich damit machen soll. Grauenhaftes Verhalten von mir. Ich kann aber nichts dagegen tun. Wenn ich mir was in den Kopf gesetzt habe, dann halte ich dran fest.

So einige Baeume sind ja schon im Garten gepflanzt, auch schon allerhand Beerenstraeucher, ich haette eigentlich zufrieden sein sollen. Trotzdem, mir fehlten noch Reben. So richtig leckere Trauben aus dem eigenen Garten waeren schon ein Genuss. Und vor allem gesund.

Trauben und Kraeuter sind sehr stark mit Chemie belastet

Ich meine, mal gelesen zu haben, dass Trauben, neben frischen Kraeutern die am meisten mit Chemie belasteten Dinge sind, die so im Supermarkt-Frischeregal angeboten werden. Kann ich mir auch vorstellen. Tafeltrauben muessen perfekt aussehen, sonst kommen sie in die Presse. Kraeuter muessen in kleinen Toepfchen moeglichst schnell heranwachsen, dann noch den Transport und die Tage im Supermarkt klaglos ueberstehen, da ist es schon gut moeglich, dass chemische Mittelchen eine Rolle spielen.

Gute Gruende also, eigene Trauben im Garten zu haben. Den Rest des Eintrages lesen »

Schoen, dass Sie auf meiner Seite gelandet sind. Dann muessen Sie sich entweder verirrt haben, oder aber, Sie interessieren sich fuer Themen wie Selbstversorgung, Garten, Tierhaltung, eben allem, was Ihrem Leben eine neue, unkonventionelle Richtung geben koennte. Den ersten Fall lasse ich geflissentlich unter den Tisch fallen und gehe von letzterem aus .

Ist ja auch ein interessantes Thema, welches in den vergangenen Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen hat. Sie sind vielleicht auf der Suche nach Anregungen, wie Sie mehr aus Ihrem Garten machen koennen, Ihnen gehen die dauernden Lebensmittelskandale auf die Nerven, die in schoener Regelmaessigkeit durch die Presse geistern, oder aber, Sie gehoeren zur Fraktion derer, die mehr und mehr zu der Erkenntnis kommen, unser Lebensstil, so wie wir ihn seit einem guten Jahrhundert praktizieren, sei ein Irrweg.

Sie sind in guter Gesellschaft.

Immer mehr Wachstum, immer hoeherer Energieverbrauch, immer mehr Essen aus den Reagenzglaesern der Industrie, immer unverschaemter werdende Volksverdummung von Seiten derer, die die Entscheidungen treffen, immer hoehere Renditen und immer hoehere Aktienkurse koennen doch nicht das sein, wozu wir hier sind.

Das freut mich. Denn mir und der Familie geht es genau so. Ein bisschen was von allem nagt an unserer Seele, ein wenig von allem bringt uns zum Nachdenken. Aber beim Nachdenken soll es nicht bleiben. So sind wir auf die Idee gekommen, unserem Leben nach unseren Moeglichkeiten eine neue Richtung zu geben, weg von dem, was uns in der Vergangenheit begleitet hat. So einiges haben wir auch schon erreicht und noch viel mehr steht auf unserem Arbeitsplan, also, die Ideen werden uns sicher nicht ausgehen. Den Rest des Eintrages lesen »

Das Fruehjahr naht und damit auch die Zeit, sich der Gartenplanung fuer das kommende Jahr zu widmen. Sicher, schaut man nach draussen, dann glaubt man kaum, es waere schon so weit. Aber das Fruehjahr kann schnell kommen.

So muss auch ich mich so langsam aber sicher mit der Planung unseres Selbstversorgergartens befassen. Genau dazu brauche ich Ihre Hilfe und Ihre Vorschlaege. Es gibt naemlich einen kleinen Unterschied, ob jemand nur einen Gemuesegarten zu planen hat, oder aber einen Garten, der eine vierkoepfige Familie ein Jahr sicher ernaehren koennen soll. Dazu noch die Tiere, die bei uns leben, moeglichst vollstaendig mit dem versorgt, was sie brauchen.

In meinem heutigen Artikel soll es um die generelle Planung eines Selbstversorgergartens gehen, um die grundsaetzlichen Dinge. Ziel ist es, eine Planung zu erstellen, die auf viele Jahre angewendet werden kann. Eine Planung, die so wenig wie moeglich Arbeit verursacht und trotzdem passable Ernten erbringt.

Ein grosser Selbstversorgergarten will geplant sein

Zuerst aber moechte ich kurz erlaeutern, wie ich mir unseren Garten vorgestellt habe, wie ich mir ausgerechnet habe, moeglichst viel dessen, was wir brauchen, selbst zu erzeugen. Den Rest des Eintrages lesen »

Es war mal wieder so weit. Einige unserer Kaninchen sollten geschlachtet werden. Gross und alt genug waren sie,  und dafuer halten wir sie ja auch. Wie auch beim letzten Mal haben wir diese Arbeit von einem Profi erledigen lassen. Versteht sich von selbst. Jetzt verdient so ein Landmetzger sein Geld natuerlich nicht nur mit Kaninchen. Diese sind eher Beiwerk und werden so zwischendurch erledigt. Das eigentliche Geschaeft macht ein Metzger mit den groesseren Tieren. Und bei besagtem Metzger vornehmlich Rinder und Kaelber. Schweine duerfen, so habe ich erfahren, dort nicht geschlachtet werden. Schweine sind Allesfresser und duerfen nicht zusammen mit Rindern in einem Betrieb verarbeitet werden.

Eigentlich hatte ich einen ruhigen Tag geplant.

Ich hatte mich auf einen ruhigen Tag eingestellt, wollte mir ansehen wie meine Kaninchen geschlachtet werden und vielleicht auch einen Film darueber drehen. (Darueber werde ich spaeter noch berichten). Aber es kam ganz anders. Den Rest des Eintrages lesen »

Wenn ich doch nur nicht so masslos waere! Egal was es ist, wenn ich mir etwas in den Kopf gesetzt habe, dann halte ich daran fest, komme was wolle. Ueber kurz oder lang wird es dann umgesetzt. Das kann dauern, aber vergessen ist in solchen Dingen ein Fremdwort fuer mich.

Da habe ich doch vor einigen Wochen weitere Obstbaeume gepflanzt. Damit waren es immerhin schon 16 Obstbaeume verschiedener Sorten. Dazu kommen noch weitere Baeume, die schon bei unserem Einzug standen und die ich auch nicht umsetzen oder faellen musste. Eigentlich sollte man annehmen, damit haetten wir genug. Als ich dann aber so vor meiner kleinen Obstplantage im Garten stand, kam mir prompt die Idee, ich koenne doch noch weitere Baeume pflanzen. Platz war noch ein wenig vorhanden, auf dem sonst nur Gras wachsen wuerde. So etwas sehe ich ja nun gar nicht gerne. Ungenutzte Flaeche ist mir eben ein Dorn im Auge.

Ein Blick in den Prospekt der Baumschule meines Vertrauens, der Baumschule Morjan in Erkelenz, gab mir natuerlich recht. So viele Sorten, so viele Baeumchen, die ich noch gerne im Garten wachsen sehen wuerde. Da kann man doch einfach nicht nein sagen. Den Rest des Eintrages lesen »