Kommentare zu: Holunderbluetengelee, eine koestliche Alternative zur Supermarktware. http://neulichimgarten.de/blog/dies-und-das/holunderbluetengelee-selbst-gemacht-so-gehts/ oder wenn Sie immer schon wissen wollten was in Ihrem Leben fehlt Thu, 17 May 2012 20:38:03 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7 hourly 1 Von: Ines http://neulichimgarten.de/blog/dies-und-das/holunderbluetengelee-selbst-gemacht-so-gehts/comment-page-1/#comment-6443 Ines Sun, 13 Jun 2010 21:48:03 +0000 http://neulichimgarten.de/blog/gemueseanbau/8218/#comment-6443 Ich mache es mir mit den Holunderblüten ganz leicht: Blüten in ein Einmachglas und leicht erwärmten (Bio-) Honig drüber gießen. Das lasse ich dann 1-2 Wochen stehen und rühre regelmäßig um. Anschließend abseihen und fertig ist mein Hollerhonig für alles mögliche. Nur Ein Produkt, das Platz im Vorratsregal spart und außerdem keinen Industriezucker enthält. Daraus mache ich z.Bsp. im Sommer eine Limonade aus Obstessig, Hollerhonig und Mineralwasser. Oder ich gebe ihn einfach nur über Beerenobst - mmmmh! Gelee koche ich damit nicht auf Vorrat sondern nach Bedarf, z.Bsp. mit Apfelsaft und Agar-Agar. LG Ines Ich mache es mir mit den Holunderblüten ganz leicht:

Blüten in ein Einmachglas und leicht erwärmten (Bio-) Honig drüber gießen.
Das lasse ich dann 1-2 Wochen stehen und rühre regelmäßig um.
Anschließend abseihen und fertig ist mein Hollerhonig für alles mögliche.

Nur Ein Produkt, das Platz im Vorratsregal spart und außerdem keinen Industriezucker enthält.

Daraus mache ich z.Bsp. im Sommer eine Limonade aus Obstessig, Hollerhonig und Mineralwasser. Oder ich gebe ihn einfach nur über Beerenobst - mmmmh!

Gelee koche ich damit nicht auf Vorrat sondern nach Bedarf, z.Bsp. mit Apfelsaft und Agar-Agar.

LG

Ines

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