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Apr 17 2010

Rhabarber ist nicht gleich Rhabarber oder: Wie viele Rhabarbersorten gibt es eigentlich?

Geschrieben von admin in Dies und Das, Gemüseanbau, Obstanbau, tags:

“Rhabarber, ja kenne ich. Roten, gruenen und rosafarbigen”. Das duerfte die Antwort der meisten Gaertner sein, wenn auf Rhabarbersorten angesprochen wird. Lassen Sie sich eines Besseren belehren. Ich habe mich einmal ein wenig im Internet umgesehen und bin zu einer erstaunlichen Anzahl von unterschiedlichen Rhabarbersorten gekommen. Sie werden staunen, wie viele es gibt!

Da gibt es eine ziemlich nutzlose Ecke im Garten neben dem Hühnerstall. Liegt zum Teil noch unterm Dach desselben. An diese Ecke habe ich mich vor einigen Tagen herangemacht und erst einmal gruendlich umgegraben. Ist nicht viel, vielleicht 6 Quadratmeter. Und es steht noch eine Johannisbeerpflanze dort, die ich erst einmal stehen gelassen habe. Sieht ein wenig mitgenommen aus. Mal sehen, wieviel sie traegt. Mir fiel keine andere Nutzpflanze ein, die wir dort haetten pflanzen koennen, und so haben wir uns fuer Rhabarber entschieden. Da Rhabarber erst im zweiten Jahr, besser noch im dritten Jahre zum ersten Mal beerntet werden kann, stehen jetzt drei Rhabarberpflanzen aus dem Gartencenter dort. Es waren die letzten, die wir bekommen konnten. Zwei “Rotstiel” und eine mit der Bezeichnung “Rheum Sutton”.

Aber kommen wir zurueck auf die verschiedenen Rhabarbersorten. Ich habe einmal zusammengetragen, was wir im Internet finden konnten.

Beginnen moechte ich mit Sorten, ueber die ich ein wenig Informationen finden konnte. Alleine damit kann man schon einen halben Garten fuellen.

  • 1.”Holsteiner Blut” soll die beste rotstielige Sorte mit hohem Zuckergehalt und milder Saeure sein.
  • 2.”Esta” eine Sorte, die einen hohen Ertrag und einen fruehen Erntezeitpunkt besitzen soll. Sie soll leicht säuerlich und angenehm im Geschmack sein.
  • 3.”Frambozen rood” mit himbeerroten Stielen und gruenem Fruchtfleisch und hohem Ertrag
  • 4.”Gigant“ gruenstielig mit hohem Oxalsaeuregehalt
  • 5.”Goliath” Wohl groesster Rhabarber mit gruenen Stielen von bis zu 90 Zentimeter Laenge. Macht sicher auch als Nicht-Nutzpflanze eine gute Figur
  • 6.”Sutton Seedless” der keine Samenstaende ausbildet (folglich Ihnen auch nicht das tolle Erlebnis bietet, einmal eine Rhabarberbluete im Kochtopf zu haben)
  • 7.”Rotstiel” winterhart und ergiebig
  • 8.”Valentine” E#rotstielig und komplett rotfleischig mit bis zu 30 Zentimeter langen Stielen. Eher spaete Sorte.
  • 9.”Campbell” Auch nach der Verarbeitung eine huebsche Farbe und guter Geschmack
  • 10.”Canada Red” mit hervorragendem Geschmack
  • 11.”Rosara” Rhabarbersorte mit langer Tradition. Aussen rot und innen gruenfleischig und sehr ertragreich. Stiellänge bis 40 cm.
  • 12.”Vierländer Blut”, ebenfalls bei Treml erhaeltlich soll frosthart bis minus 20 Grad sein
  • 13.”Jara Rhabarber” mit duennen roten Stiele, sehr alte Sorte aus Tschechien
  • 14.”Vierländer Blut” früh, rotstielig

    • Dann folgen Sorten ueber die ich im deutschsprachigen Internet keine weiteren Informationen finden konnte (ich denke, die vorhergenannten sind eigentlich schon ausreichend).

  • 15.”Ras Versteeg”
  • 16. “Reeds Early Superb”
  • 17. “Lother Blut”
  • 18. “Champagne Rood”
  • 19. “Timberley Early”
  • 20. “Van Kooten”
  • 21. “Arrow”
  • 22. “Sutton-Stockbridge”
  • 23. “Mira”
  • 24. “Mikoot”
  • 25.”Zabrowski”

    • Dann gibt es noch Rhabarbersorten die nicht unbedingt fuer den Verzehr gedacht sind.

  • 26.”Rheum palmatum” ueber den die Gaertnerei Treml schreibt “Chin.-Tibetischer Tangutischer Rhabarber, palmartige Blätter, sonniger Standort, durchlässige Erde, hohe Dosierung wirkt abführend, niedrige Dosierung wirkt verstopfend, es werden nur die Wurzeln verwendet.”
  • 27.”Sibirischer Zierrhabarber” zu dem Treml schreibt “Wuchshöhe 150-180 cm, aufrecht wachsend, sonnig, für tiefgründige, nährstoffreiche Böden, rötliche Blätter im Austrieb später wieder grün, für Bauerngärten und Teichrändern”
  • 28. “Palmatum var. tanguticum - Kron-Rhabarber” wird so beschrieben. Möller’s Deutsche Gärtner-Zeitung schreibt 1909 über die prächtige, noch wenig bekannte Schmuckstaude: “Es bedarf sicher nur der Anregung, um unsere Landschafts- und Privatgärtner zu veranlassen, diese schöne Schmuckstaude, die so viele gute Eigenschaften in sich vereinigt, an passenden Stellen anzupflanzen.
  • 29.”Rheum Hybride ‘Ace of Hearts’ - Zier-Rhabarber bei der Staudengaertnerei Gaissmeyer so beschrieben
    Lobenswerte neue Sorte mit relativ kleinen, länglichen, herzförmigen Blättern, die unterseits burgunderrot mit auffallender rotvioletter Aderung sind. Im Gegenlicht ist das durchscheinende Laub insbesondere im Frühjahr ausgesprochen attraktiv. Die duftigen, rahmweißen Blüten bilden dann im Hochsommer einen weiteren Höhepunkt

    • .

    Aber jetzt wird’s lustig. Wer glaubt, damit haetten wir das Ende der Fahnenstange erreicht, der hat sich maechtig geirrt. Im englischsprachigen Internet bin ich auf eine Seite gestossen, die selbst ueber sich sagt: Everything you ever wanted to know about rhubarb and more, sprich “Alles was Sie schon immer ueber Rhabarber wissen wollten, und mehr. Und wahrlich. Wer des Englischens maechtig ist, sollte sich diese Seite einmal zur Brust nehmen. Wem dabei noch Fragen offen bleiben, dem kann wirklich nicht mehr geholfen werden. Ich fuege der Vollstaendigkeit halber noch die Sorten an, die dort genannt werden und vorher nicht dabei waren.

  • 30. “Carleton Club”
  • 31. “Chipman”
  • 32. “Cherry Red”
  • 33. “Crimson Red”
  • 34. “Egyptian Queen”
  • 35. “German Wine”
  • 36. “Glaskin’s Perpetual”
  • 37. “Hawke’s Champagne”
  • 38. “Linnaeus”
  • 39. “Macdonald”
  • 40. “Mammoth Red”
  • 41. “Mammoth Green”
  • 42. “Monarch”
  • 43. “Paragon”
  • 44. “Prince Albert”
  • 45. “Redstick”
  • 46. “Riverside Giant”
  • 47. “Ruby”
  • 48. “St. Martin’s”
  • 49. “Strawberry”
  • 50. “Sunrise”
  • 51. “Tilden”
  • 52. “Tottle’s Improved”
  • 53. “Victoria”

    • Jetzt mal ehrlich: Haetten Sie gedacht, dass es rund 50 (das sind nur die mir bekannten) essbare Rhabarbersorten auf der Welt gibt? Ich bin sicher, waere es nicht so aufwendig auf niederlaendischen Seiten nachzusehen, dann haette ich dort noch mehr gefunden. Ich jedenfalls haette das nicht angenommen.

    Sollte jemand in den naechsten Wochen eine Reise in die USA planen, ich nehme gerne die ein oder andere Sorte an, um sie einem Probeanbau hierzulande zu unterziehen. Aber auch so, sollte jemand eine Rhabarbersorte im Garten stehen haben, die nicht unbedingt in jedem Gartencenter zu bekommen ist und dieser ist ihm zu gross geworden, ich nehme gerne noch einige Rhabarber in Pflege. Platz genug haben wir ja.

    rhabarber-pflanzen

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    Geschrieben am Samstag, 17. April 2010 um 21:11 und ist zu finden in Dies und Das, Gemüseanbau, Obstanbau. Du kannst die Antworten zu diesem Thema verfolgen unter RSS 2.0 feed. Du kannst Antwort, oder trackback von deiner Seite.

    2 Antworten zu “Rhabarber ist nicht gleich Rhabarber oder: Wie viele Rhabarbersorten gibt es eigentlich?”
    1. Ines sagt:
      19. April 2010 um 23:20

      Na toll, ich wollte nächstes Jahr eine Rhabarber-Staude setzen.
      Dann habe ich ja jetzt ein Jahr Zeit mir eine Sorte auszusuchen ….
      …. danach werde ich wohl noch ein weiteres Jahr brauchen, diese Sorte irgendwo zu beschaffen ( leider steht ja meistens standardmäßig die Sorte ‘Rhabarber’ drauf)
      … und - rechen, rechen - 2015 kann ich dann bei der ersten Ernte feststellen, dass die Sorte nicht meiner Geschmacksvorstellung entspricht :-(

      Nee, ich glaube ich treffe meine Rhabarberwahl lieber in der Nachbarschaft und im Bekanntenkreis (nach Verkostung).
      Dann ’schnorre’ ich mir dort eine Pflanze und benenne die Sorte dann nach dem Spender, der wahrscheinlich auch nicht weiß, welchen Rhabarber er überhaupt hat.
      Ich fange dann in Kürze mal bei meiner Nachbarin mit dem Rhaberber-Geschmackstest an, da treibt er schon so schön aus ;-)

    2. Nicht umsonst gestorben: Das Rhabarberschwein « BESSER ESSEN sagt:
      22. April 2010 um 09:03

      [...] will, kann sich hier ordentlich vorbereiten. Schließlich gibt es über 50 Rhabarbersorten, wie Lother Blut oder Mikoot. [...]

    3.  
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