Ulmer Ochsenhoerner, was ist das nun wieder?
Geschrieben von admin in Gemüseanbau, Versuche, tags: Beet 16 2009, Ulmer OchsenhoernerViel gibt es im Garten nicht mehr zu pflanzen oder saeen. Vielleicht noch Feldsalat, Endiviensalat oder Gruenkohl. Die Auswahl wird von Tag zu Tag geringer. Wir haben allerdings eine Kultur gefunden, die auch jetzt noch gesaet werden kann. Wir sind durch Zufall bei Herrn Bohl darauf gestossen. Ulmer Ochsenhoerner. Das klingt gut. Genau das Richtige fuer uns. Wir probieren alles was uns in die Quere kommt. Wir koennen nur daraus lernen. So haben wir uns ein Paeckchen davon besorgt und vor einiger Zeit in einer Topfplatte 60 Pflanzen vorgezogen. Diese waren noch recht klein als wir sie heute aufs Beet verpflanzt haben. Da war naemlich noch eine Ecke frei. Das Stueck, auf dem wir im Fruehjahr versuchten Pastinaken und Wurzelpetersilie durch den Mulch hinweg zu saeen, lag bis jetzt brach. Dicht bedeckt mit einer Lage Heu.
Also kurzerhand einen Eimer Kompost verteilt, eingearbeitet und die kleinen Pflaenzchen ausgepflanzt.
Wenn wir die wenigen Informationen, die wir ueber Ulmer Ochsenhoerner finden konnten, zusammennehmen, muessen dies sehr rasch wachsende kleinere Rueben mit einem leicht bitteren Beigeschmack sein. Die Packung gab einen Abstand von 5 mal 25 Zentimeter an. Wir haben etwas mehr Platz gegeben. Warten wir ab, was uns da erwartet.
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