Neulich im Garten

Genau vom 12.04 bis zum 26.05 hat es von der Pflanzung bis zur ersten Ernte sibirischen Kohls gedauert. Das ging schnell. Wenn doch mal alle Gemuesesorten so unproblematisch waeren, wie unser sibirischer Kohl in diesem Jahr. Ausgesaet hatte ich ihn im Maerz, er ist zuverlaessig gekeimt und sehr schnell gewachsen. Welch ein Glueck, dass wir ein so warmes Fruehjahr hatten. Waere es wie im letzten Jahr gewesen, die kleinen Pflaenzchen waeren auf der Fensterbank schon zur Erntereife gekommen.

Der Anbau

Fuer meine 12 Pflaenzchen stand ein Quadratmeter Garten bereit. Drei Reihen a vier. Angegossen und fertig. Spaeter, als die grosse “Duerrekathastrophe” bei uns ausgebrochen ist, Den Rest des Eintrages lesen »

Helgoland ist fuer den Hobbygaertner nicht nur wegen seiner Gartenkolonie mit der wohl schoensten Aussicht Deutschlands eine Reise wert. Auch in Bezug auf seltene und besondere Gemuesepflanzen lohnt die Fahrt nach Helgoland. Auf Helgoland waechst eine der Urformen aller heute verbreiteten Kohlarten. Der Helgolaender Wildkohl oder auch Helgolaender Klippenkohl genannt. Anfang Oktober, zu der Zeit zu der ich die Insel besucht habe, war nicht mehr viel davon zu sehen. Dem nicht suchenden Auge waere der Klippenkohl glatt entgangen. Ich aber habe danach gesucht und doch einige Pflanzen gefunden. Der Helgolaender Klippenkohl hat eine gewisse Aehnlichkeit mit dem “Ewigen Kohl”, nur dass “Ewiger Kohl” nicht blueht. Es ist auch auffallend, dass viele der Pflanzen, die ich auf der Insel noch gefunden habe, einen harten verdickten Stamm zeigten, aus dessen Mitte ein ziemlich grosser Bluetenstand herausgewachsen war. Heiner hat mal einen Bericht ueber eine Kohlart namens Spazierstockkohl geschrieben. So aehnlich sahen auch die Staengel des Klippenkohls aus. Nur eben nicht zwei bis drei Meter hoch.

Schade nur, dass alle Samenschoten bereits abgefallen waren und ich Den Rest des Eintrages lesen »

So ein Garten macht schon Freude. Das Kuriose an einem Garten ist allerdings, selbst die Arbeit macht Freude! Fuer diejenigen Leser, die keinen Garten haben, mag das lustig klingen. Wir sind aber sicher, viele von denen die einen besitzen werden uns beipflichten. Den Rest des Eintrages lesen »

Wir freuen uns immer wieder, etwas Neues und Unbekanntes auf dem Teller vorzufinden. Dieser Tage hatten wir wieder so einen Moment. Abessinischer Kohl. Wir nehmen an, die allerwenigsten von unseren Lesern werden jemals abessinischen Kohl angebaut oder je gegessen haben. Kann man ja auch nirgendwo kaufen, und wenn man keinen Garten hat, und dazu noch die Lust daran etwas Neues zu probieren, wird einem dieser Genuss immer vorenthalten bleiben.

Wir haben es ausprobiert. Den Rest des Eintrages lesen »

Uns faellt schon seit Jahren auf, dass auf unseren Beeten die Aussaaten sehr ungleich keimen. Den Bereich mit der sandigen angefahrenen Erde haben wir mit Gehwegplatten in Streifen von 120 Zentimetern aufgeteilt. Diese Beetbreite hat sich auch gut bewaehrt. Im Laufe der Zeit haben sich die Platten gesetzt und durch regelmaessige Kompostgaben das Niveau auf den Beeten erhoeht. Dadurch ist die Erde in den Beeten in der Mitte gut 10 bis 15 Zentimeter hoeher als an den Raendern. Wir saeen in der Regel in Beetrichtung, der Sonne wegen. Dabei haben wir festgestellt, dass die Saaten an den Raendern erheblich schlechter keimen als in der Mitte. Es gibt keinen Unterschied an dem was wir tun. Auf dem Bild sieht man unseren Abessinischen Kohl den wir vor einigen Wochen gesaeet haben. Man kann deutlich erkennen, dass die aeusseren Reihen im Wachstum weit zurueckliegen. Wir koennen uns keinen Reim darauf machen.

Auf einem kleinen Stueckchen Garten haben wir Rattenschwanzrettich ausgesaet. Ist auch gut gekeimt und und waechst schnell. Einige der Keimlinge zeigen allerdings eine gelbe Farbe. Diese gelbe Farbe aendert sich auch nicht. Woran kann das liegen?