Neulich im Garten

Wir testen immer mal wieder etwas Neues. Auch bei den Gruenduengungspflanzen. Vor einigen Tagen haben wir ueber Quirl Malve berichtet. Heute geht es um Buchweizen. Buchweizen ist eine fruchtfolgeneutrale Gruenduengungspflanze die viel Blattmasse bildet und somit den Boden beim Verrotten mit Humus anreichert. Da unser Boden alles andere als humusreich ist, fuer uns eine ideale Pflanze. Den Rest des Eintrages lesen »

Spinat gehoert zu den arbeitsintensivsten Kulturen im Garten. Zumindest, was die Verarbeitung angeht. Schneiden, waschen, die schlechten Blaetter heraussuchen, kochen, puerieren und einfrieren. Viel Arbeit fuer ein Gemuese, das man schon fuer kleines Geld verzehrfertig in jedem Supermarkt kaufen kann. Und doch, wir machen uns die Muehe. 3 Meter Beet werden in diesem Jahr mit Spinat eingesaet.

Allerdings wird dieses Beet nicht geduengt. Die Gruenduengung im letzten Jahr mit Bohnen und Klee soll ausreichen, damit der Spinat nicht zu viel Nitrat enthaelt. Gestern schon haben wir das Beet glatt gezogen und die Saatrillen mit einem Besenstiel in die Erde gedrueckt. In der Nacht hat es gefroren. Daher der weisse Schimmer.

Spinat mag eigentlich eine eher feuchte Erde. Den Rest des Eintrages lesen »