Neulich im Garten

Mit unserem Getreide wird es langsam Ernst. Keine Frage. Unser Feld sieht schon aus wie ein richtig kleines Getreidefeld, die Halme sind schon zu einem grossen Teil getrocknet, und ich habe schon mal nachgesehen, es sind auch Koerner drin. Ich habe zwar immer noch nicht herausfinden koennen, wann der beste Zeitpunkt ist, Sommergetreide zu ernten, denke aber, wir duerften mit der Ernte noch etwas Zeit haben. Trotzdem laufen meine Arbeiten an meiner “Dreschmaschine” auf Hochtouren. Was fertig ist, ist fertig und bedeutet ein Problemchen weniger.

Meine Idee einer eigenen simplen Dreschapparatur

Ich habe meine Dreschmaschine in zwei separate Apparaturen aufgeteilt. Einmal die eigentliche Dreschmaschine, die die Koerner aus den Aehren holt und zum anderen eine Windmaschine, die mir die “Spreu vom Weizen” trennen soll. Prinzipiell sind beide Maschinen fertig. Mal von kleineren Feinheiten abgesehen. Jetzt gilt es, meine “Erfindung” auch im harten Arbeitsalltag auszuprobieren.

Um meine Maschine auch mal in Aktion zu sehen und zu erkennen, an welchen Stellen ich mir noch was ueberlegen muss, haben wir einen Probelauf durchgefuehrt. Dazu habe ich mir eine Hand voll Aehren besorgt, und die Maschine damit gefuettert. Den Rest des Eintrages lesen »

Butter selbst herstellen, das ist doch eine Sache fuer Bauern oder wenigstens fuer jemanden, der eine Kuh sein Eigen nennt! Butter selbst herstellen, das ist doch eine Sache aus laengst vergangener Zeit!

So oder aehnlich haette ich auch vor einigen Tagen noch gedacht. Aber weit gefehlt. Butter selbst herzustellen ist eine Sache, die nur wenig Zeit und kaum Kosten verursacht. Denn Butter selbst herzustellen ist so einfach wie Sahne schlagen. Gut, fast so einfach. Ein klein wenig mehr Arbeit macht es schon.

Bin ich doch vor einigen Tagen ueber dieses Video gestolpert, in dem mit einfachsten Mitteln und ohne viel Aufwand selbst Butter hergestellt wird, mit Erklaerungen und mit Hintergruenden. Das musste ich doch selbst einmal ausprobieren.

Was braucht man also, wenn man selbst Butter machen moechte? Den Rest des Eintrages lesen »

Nachdem unser erster Versuch selbst Brot zu backen bei uns, und vor allem bei den Kindern prima angekommen ist, haben wir uns einmal mit dem Thema etwas weiter befasst. Und wie so oft im Leben, es gibt auch hier schier unendlich viele Moeglichkeiten und unendlich viele verschiedene Meinungen. Auch beim Brot backen gibt es nicht “DIE” richtige Variante. Es gibt sie in schier unendlicher Zahl. Was das Leben nicht unbedingt einfacher macht Den Rest des Eintrages lesen »

Da waren wir doch gerade beim Backen. Mir scheint, ich bin nicht der Einzige der sich darin versucht. Ich kann mich allerdings des Eindrucks nicht erwehren, ich habe da nicht den richtigen Einstieg in den Beruf des Baeckers gefunden. Vielleicht sollte ich meine Aktivitaeten mehr auf das Backen von Plaetzchen verlegen. Dann meine Kreationen fotografieren und im Internet in Umlauf bringen. Das ganze versehen mit einem Link auf unsere Seite. Das bringt Besucher….

Backen mit Klabustabeere

 wo wir grade beim Thema Links sind. Wir sind natuerlich fuer jeden Link auf http://neulichimgarten.de/blog dankbar.

Ich weiss, es wird Leser geben, die sich ueber diesen Artikel koestlich amuesieren werden. Ich weiss, einige Leser werden in schallendes Gelaechter ausbrechen. Damit kann ich leben.

Unser Ziel ist es, nach unserem Umzug aufs Land unser Leben ein wenig gesuender, ein wenig ruhiger und ein wenig umweltbewusster zu gestalten. Wie wollen keine “Oekoeremiten” werden. Meine Frau hat dieses Wort einmal gepraegt. Wir wollen einfach nur ein wenig in die Richtung gehen, von der so viele reden, aber in die bei weitem nicht alle gehen. Das beinhaltet jedenfalls eine ganze Reihe von Aenderungen in unserer Lebensweise. Angefangen von “mehr Fahrradfahren”, “weniger konsumieren”, ueber “weniger Fernsehen” bis hin zu “mehr selbst herstellen”. Nicht nur fuer uns, vor allen Dingen fuer die Kinder. Diese Liste koennen wir natuerlich noch beliebig fortsetzten. Das ist allerdings ein anderes Thema. Den Rest des Eintrages lesen »