Wie jedes Gartenjahr, so war auch dieses von gemischtem Erfolg gekroent. Spinat z.B. nicht wirklich ein Erfolg, Mais auch nicht so dolle, Butterkohl ein Flop genauso wie Romanesco Kohl. Es gab aber auch erfreuliche Ernteerfolge. Rotkohl z.B., Blumenkohl ganz besonders gut, Brokkoli und Schlangengurken auch sehr erfolgreich. Es gibt aber eine Ernte, die aus allen ganz besonders hervorsticht, eine, die ich so gut und in der Menge noch nicht erlebt habe. Das sind Paprika und Chili. Ich kann mich nicht erinnern, dass ich jemals so viele Paprika habe ernten koennen, wie in diesem Jahr. Dabei standen gar nicht so viele im Folientunnel. Gerade mal knapp 30 Pflanzen konnte ich in unserem Folientunnel unterbringen. Diese aber haben bisher so viele Paprika und Chilis hervorgebracht, alleine von dem was ich bisher geerntet und eingefroren habe, koennte ich schon einen Monat lang jeden Tag ein Mittagessen zaubern. Mehr als 30 Tueten mit jeweils 500 Gramm liegen schon in der Tiefkuehltruhe, einen Berg haben wir direkt verzehrt und wenn ich sehe, was noch alles zu ernten ist, dann muss ich sagen, unsere Paprikasaison war ueberragend.
Es ist mal wieder wie in jedem Jahr. Mit dem Sommer kommt die grosse Erntezeit und es gibt so viel zu tun, ich weiss nicht wo ich anfangen soll. Selbst mit meinen Gartenrundgaengen haenge ich schon wieder hinten dran. Den heutigen Film hatte ich schon vor fast zwei Wochen gedreht, bin aber nicht dazu gekommen, darueber einen Bericht zu schreiben. Wie uebrigens ueber viele andere interessante Themen und Beobachtungen im Garten auch. Selbst die Kommentare, die bei mir so eingehen, schaffe ich nicht zu beantworten (hole ich noch nach). Bleibt mir also nur schnell noch den Film aus unserem Foliengewaechshaus zu zeigen, bevor ich wieder raus in den Garten gehe und weiter arbeite.
Waehrend draussen im Gemuesegarten nicht mehr alles zum Besten steht, sieht es im Folientunnel noch recht gut aus. Bis auf einige Salate, die doch arg von Blattlaeusen heimgesucht wurden, waechst der Rest froehlich vor sich hin und macht keine Probleme. Die ersten Kulturen sind laengst abgeerntet, wie Schnittsalat und Radieschen. Auch die ersten Kopfsalate sind laengst in der Kueche verarbeitet. Selten ein Jahr, in dem wir so viel Salat essen konnten wie in diesem. Den Rest des Eintrages lesen »
Zu Beginn der Gartensaison waren wir ja etwas skeptisch, ob es wirklich moeglich ist, nennenswert Paprika und Chili im Freiland ernten zu koennen. Auf einige Paprikas hatten wir gehofft, aber die grosse Ernte wurde nicht erwartet. Jetzt, wo der Herbst naht, stellen wir uns diese Frage immer noch. Ein paar Kilo Paprika haben wir schon einfahren koennen. Auf die Flaeche, und vor allem auf die Muehe gerechnet allerdings noch sehr wenig. Besonders das Giessen ist bei den vielen Paprikapflanzen doch schon etwas muehselig. Den Rest des Eintrages lesen »
Der eine liebt es, der andere hasst es. Wie beim Knoblauch scheiden sich auch beim Chili die Geister. Ich jedenfalls gehoere zu denen, die eher etwas schaerfer essen. Hat sich auf meinen Reisen so eingebuergert, und ich bin dabei geblieben. Was liegt da naeher, als im Garten auch “scharfe Sachen” anzubauen. Verschiedene Chilisorten wachsen dort. Einige reifen schon, andere scheinen niemals Farbe anzunehmen. Eine Sorte allerdings hat uns schon viele schoene scharfe Chilischoten gebracht. Und diese waechst im Freiland. Den Rest des Eintrages lesen »
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