Wir sind mal wieder bei einem meiner Lieblingsthemen, wenn nicht sogar meinem absoluten Favoriten aller Themen. Wir brauchen mehr Anbauflaeche! Diesmal geht es aber nicht darum, wo ich noch weitere Baeume pflanzen kann, wo ich noch mehr Platz fuer Futterrueben und sonstiges Tierfutter herbekomme, es geht darum, unseren Garten auf die geplante Groesse zu bringen. Geplant ist naemlich, eine Vierfelderwirtschaft, von denen jede Parzelle rund 120 Quadratmeter besitzt.

So ist der Plan, und so soll es auch werden

Drei davon sind schon fertig. Auf einem waechst schon Weizen, auf einem schon diverse Gruenduengungen, und auf einer weiteren kaempft gerade der Spinat mit dem Unkraut, mit ungewissem Ausgang. Was noch fehlt, ist die vierte Parzelle (natuerlich im Wechsel), auf der in Zukunft dann Kartoffeln wachsen sollen. Dieses Stueck ist naemlich noch Wiese. Ungefaehr 160 bis 180 Quadratmeter Wiese, die ich noch in Ackerland umwandeln muss. Das ist bekannterweise nicht so einfach. Den Rest des Eintrages lesen »

Es ist jedes Jahr dasselbe leidige Problem. Zuerst freuen wir uns ueber unsere mehr oder weniger gute Kartoffelernte. Dann suchen wir fuer unsere Kartoffeln aus dem eigenen Garten den dunkelsten, kuehlsten, aber frostfreien Raum den wir finden koennen, kleben zusaetzlich noch die paar Ritzen ab, durch die Licht hineindringen koennte und trotzdem, mal frueher, mal spaeter fangen unsere Kartoffeln an zu keimen. Es ist naemlich wieder so weit. Und das schon Ende Januar. Die ersten Keimlinge haben schon Laengen von mehreren Zentimetern erreicht. Und wieder stellen wir uns die Frage: Was tun?

Wie werden Kartoffeln richtig gelagert?

Vielleicht erst einmal klaeren, welches die optimalen Lagerbedingungen fuer Kartoffeln sind.
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Es gibt so Momente, an denen alles zusammenkommt und mich in ein tiefes Loch hinein zieht. Seit mehr als acht Jahren fast keine Nacht mehr durchgeschlafen, die Kinder eben. Eine gehoerige Portion Midlifecrisis, Winteranfangsdepression, Rueckenschmerzen, leichte Erkaeltung und ein Martinszugterminkalender, der einem kaum Zeit zum Atmen laesst. Der Sommer war mehr als beschissen, das Fernsehprogramm zum Heulen und die Rechnungen nehmen kein Ende. Dazu noch Berge von unerledigten Arbeiten, zu denen ich keine Lust habe, oder die mein kaputter Ruecken nicht zulaesst. Ich plage mich mit Tausenden stechender “Plagegeister” herum. Die Kaninchen fressen mehr als ich herbeischaffen kann, die Huehner legen kaum mehr Eier und die Enten brueten schon wieder. Also alles in allem keine gute Zeit fuer mich.

Dann fehlt nur noch das Tuepfelchen auf dem “I” um das Fass zum Ueberlaufen zu bringen. Da muehe ich mich doch Jahr fuer Jahr im Garten ab, pflanze Baeume, pfluege, saee, hacke Unkraut, stehe stundenlang in der Kueche um all die Ernten halbwegs haltbar zu machen, plane schon die neue Saison mit noch mehr Anbauflaeche und noch mehr Vielfalt im Garten und dann

DAS.

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Getreideernte abgeschlossen, Kartoffeln aus der Erde, was also nun tun mit dem Garten? Vor dieser Frage stand ich vor einigen Wochen. Liesse ich bis in den Fruehling alles so wie es war, dann wuerde dort mehr Unkraut wachsen als jemals zuvor. Umgraben unmoeglich, viel zu gross, wochenlang mit der Schuffel umherlaufen und das Unkraut und das Gras klein zu halten viel zu aufwendig. Eigentlich schwebte mir vor, auf der Flaeche noch eine Gruenduengung auszusaeen. Aber einfach so auf die Erde streuen bringt nichts, die Getreidestoppeln im Weg. Das Saatgut wuerde sich nicht einmal vernuenftig in die Erde einarbeiten lassen. Was also tun? Den Rest des Eintrages lesen »

Wiese oder Rasen in Gartenland zu verwandeln, ist ein hartes Stueck Arbeit. Davon kann ich wirklich ein Liedchen singen. Wenn es sich nur um einige kleinere Beete handelt, ist der Spaten noch das Mittel der Wahl. Bei groesseren Stuecken, oder wenn man, wie wir, einen Garten ganz neu anlegen muss (oder darf), ist diese Arbeit mit einem Spaten nicht mehr zu schaffen. Besonders dann nicht, wenn man sich zum Ziel gesetzt hat, die Ernaehrung der Familie moeglichst vollstaendig aus dem eigenen Garten zu bestreiten. Wenn dann auch noch der Wunsch dazu kommt, Getreide in nennenswerter Menge im Garten anzubauen, reichen ein paar Quadratmeter Garten nicht mehr aus, und man muss schon groessere “Kaliber” auffahren.

Wie legt man einen Gemuesegarten an? Den Rest des Eintrages lesen »