Neulich im Garten

Die Welt ist voller Informationen. Ich brauche nur das Radio anzustellen, und schon flattern die tollsten Informationen ins Haus. Noch besser ist die Flimmerkiste. Was da so alles an Informationen und Fakten jeden Tag auf uns Menschen einprasselt ist schon erstaunlich. Aber auch Zeitschriften und Zeitungen bringen Informationen, die mich doch des oefteren schockieren, amuesieren oder die ich einfach nur unglaubig schmunzelnd zur Kenntnis nehme. Ist mir doch letztens ein Exemplar des “Landwirtschaftlichen Wochenblattes Westfalen- Lippe” in die Haende gefallen. Wie der Name schon sagt, ein Thema, mit dem Otto Normalverbraucher in der Regel nicht viel anfangen kann. Neuentwicklungen auf dem Agrarsektor, Testberichte und Statistiken zum Thema Landwirtschaft, Jagd und Ackerbau sind Dinge, mit denen der Normalmensch wenig zu tun hat und die auch selten in den Tagesthemen behandelt werden, es sei denn, es geht um Einkommenseinbussen der Bauern durch die “Deregulierung” des Milchmarktes. Welches Schweinefutter das beste ist, warum Guelle manchmal schaeumt, oder wie man Fusarium und Zuensler beim Maisanbau im Griff behaelt - alles Informationen, die Otto Normalverbraucher nicht zwingend zu seinem Leben benoetigt.

Den einen Abend hatte ich einmal ein wenig Zeit, die Kinder waren im Bett. So habe ich mir diese Zeitschrift einmal genauer angesehen. Da ist mir eine Information zum Thema Jagd ins Auge gefallen. Den Rest des Eintrages lesen »

Was haben wir uns auf leckere Maiskolben gefreut! Es ist ja nicht sehr viel, was in unserem kleinen Garten in diesem Jahr waechst. Umso mehr freuen wir uns eben auf die wenigen Dinge die es zu ernten gibt. In den vergangenen Jahren ist Mais immer sehr gut gelaufen. Bis auf die Tatsache, dass immer nur ein Kolben pro Pflanze bis zur Ernte in einem annehmbaren Zustand war, die anderen waren immer super koestlich, und wir konnten ausreichend ernten, um noch genuegend einzufrieren. Was uns aber in diesem Jahr an den Maiskolben herangewachsen ist, sieht nicht so toll aus und laedt nicht unbedingt dazu ein, herzhaft hineinzubeissen.

Wir haben schon einige Jahre Mais angebaut, aber so etwas ist uns noch nie unter die Augen gekommen.

Unser Mais ist zu gut 20 Prozent von einem Pilz namens Ustilago maydis, auch Maisbeulenbrand befallen. Dieser auessert sich bei uns durch bis zu walnussgrossen weissen Pilzen, die aus einzelnen Maiskoernern noch an der Pflanze herangewachsen sind. Und diese sehen alles andere als lecker aus. Wir haben uns etwas schlauer gemacht und einige interessante Neuigkeiten ueber diesen Pilz erfahren. Den Rest des Eintrages lesen »

Schon seit den ersten Tagen unserer Gartenkarriere steht Mais auf dem Anbauplan. Wir haben einfach einen “Narren dran gefressen”. Zur richtigen Zeit geerntet ein Genuss. In leicht gezuckertem Wasser gekocht oder auf dem Grill zubereitet und dann direkt vom Kolben abgenagt, da lassen wir so manch anderes Gemuese links liegen. Wir haben es mit Direktsaat versucht, mit weniger gutem Erfolg. Unsere Pflanzen stammen vom Bauern unseres Vertrauens. Vorgezogen und gepflanzt. Wir haben noch nie Probleme damit gehabt. Woran erkennt man aber, wann der Mais erntereif ist? Den Rest des Eintrages lesen »

Bohnen und Mais sollen gut zueinander passen. Das wussten jedenfalls schon die Indianer Amerikas. Klingt auch irgendwie einleuchtend. Bohnen beschatten den Boden und sorgen mit ihren Wurzeln fuer zusaetzliche Duengung, und die Maispflanzen geben den Bohnen Halt, damit sie an ihnen in die Hoehe klettern koennen. Diese Methode haben wir im letzten Jahr schon einmal versucht. Den Rest des Eintrages lesen »

Heiner vom “Hobby Garten Blog” hat in den letzten Wochen zweimal ueber seine Voranzucht von Mais berichtet. Einmal hier vor der Aussaat und einmal hier bei der Pflanzung.

Heiner schreibt, dass Mais schon frueh eine Pfahlwurzel bildet. Und er schreibt weiter, dass er seinen Mais bei der kritischen Groesse von 10 Zentimetern ausgepflanzt hat.

Wir waren heute bei dem “Bauern unseres Vertrauens” und haben die ersten Pflanzen-Einkaeufe gemacht (Petrus hat uns ja versichert, dass es mit den Temperaturen nur noch aufwaerts geht). Sicher, wir haetten sie auch selbst heranziehen koennen. Aber zwei Kinder…… Den Rest des Eintrages lesen »