Mangold ist ein sehr ertragreiches Gemuese. Vorausgesetzt, es sind genuegend Naehrstoffe und Wasser zur Verfuegung. Ein zwei, oder gar dreimaliger Schnitt ist dadurch durchaus moeglich. Wobei uns persoenlich der Stielmangold besser zusagt als der Blattmangold. Vom Stielmangold gibt es mehrere Sorten. Den Rest des Eintrages lesen »

Ein Beet mit seinen verschiedenen Pflanzen ist bei unserer Berichterstattung in den vergangenen Monaten eigentlich zu kurz gekommen. Und dabei ist es eines der ertragreichsten und sichersten Gemuesebeete die wir haben. Da geht nichts schief. In jedem Jahr haben wir eine sichere und reichhaltige Ernte eingefahren. Das sind Mangold und Rote Bete. Den Rest des Eintrages lesen »

Wir kommen gerade aus dem Garten. Die langen Tage muessen wir nutzen und ordentlich frische Luft tanken, erholen und dabei auch noch ein wenig Unkraut zupfen, hier und da hacken, mit den Pflanzen reden und, ganz wichtig, ab und an auch einmal etwas ernten. So wollen wir heute einige Erntephotos der letzten Tage zeigen. Ist nicht viel, aber es laeppert sich zusammen. Den Rest des Eintrages lesen »

Im Vordergrund Stielmangold nach dem ersten Schnitt. Links stehen noch Zuckerschoten, an denen immer noch einige Schoten haengen. Weiter hinten in der Mitte Fenchel und Rote Bete und rechts Freilandgurken.

Links Stielmangold, rechts Schnittmangold. Tolle satte Farben.