Neulich im Garten

Was haben wir im Fruehjahr nicht alles gepflanzt und gesaet. Ist so eine Eigenart von uns. Finden wir etwas, passt es noch in die Jahreszeit und haben wir auch noch ein Fleckchen dafuer uebrig, dann schaffen wir es kaum, mit leeren Haenden aus dem Gartencenter oder vom Bauern unseres Vertrauens nach Hause zu kommen. Und so verhielt es sich auch mit Neuseelaender Spinat. Den Rest des Eintrages lesen »

Eigentlich sollten wir annehmen, unser Garten waere gross genug. Da sollte doch auch Platz fuer ein paar Salate sein. Und doch versuchen wir, auch in Blumenkaesten und Kuebeln Salat und Gemuese anzubauen. Die ersten Salate, die wir vor einigen Wochen gepflanzt haben, sind aufgegessen (ausnahmsweise mal von uns und nicht von unseren Fressfeinden :)). Wir haben versaeumt, rechtzeitig fuer Nachschub zu sorgen. So werden wir noch einige Zeit warten muessen, bis wir wieder frischen eigenen Blattsalat ernten koennen. Da der erste Durchgang recht gut funktioniert hat, wachsen zur Zeit in einer ganzen Reihe von Blumenkaesten neue Salate und Gemuese heran. Den Rest des Eintrages lesen »

Unser Neuseelaender Spinat hat sich zu einem wahren Meer aus Gruen entwickelt. Es bilden sich die ersten kleinen Blueten. Kann uns jemand sagen, was man nun eigentlich davon essen kann? Sollte man die Blaetter abpfluecken oder ist die ganze Pflanze essbar? Was ist mit den Blueten?

Neuseelaender Spinat, regennass. Mal sehen, wie er schmeckt.

Neuseelaender Spinat. Eine schoene Pflanze. Von den 7 Toepfchen die wir gepflanzt haben, scheinen allerdings nur drei zu wachsen. Die anderen duempeln so vor sich hin.