Posts Tagged “Salat”
Man kann ja neuen Zuechtungen und neuen Gemuesesorten skeptisch gegenueberstehen. Keine Frage. Man kann neue Zuechtungen, sofern sie auf der Grundlage von Gentechnik entstanden sind, rundweg ablehnen. Selbst F1 Hybriden kann man, wenn man will, vollkommen ablehnen. Das bleibt jedem selbst ueberlassen. Man kann es aber auch uebertreiben. Nicht jede neue Gemuesesorte, nicht jeder neu auf den Markt kommende Salat muss in letzter Konsequenz auf der Grundlage von Gentechnik entstanden sein. Manchmal scheint mir in der ganzen Diskussion eine gehoerige Portion Hysterie und Ideologie mitzuspielen. Ich fuer meinen Teil bin da keineswegs so ideologiebehaftet wie manch anderer.
Klar, ich lehne die Gentechnik in der Pflanzenzuechtung ab. Den Rest des Eintrages lesen »
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Geschrieben von admin in Dies und Das, Gemüseanbau, Im Internet gefunden, Selbst gemacht, Tierhaltung, Ungeklaerte Fragen, Versuche, tags: Anzucht, Humor, Meine Meinung, Salat
Ich hab’s doch schon immer gewusst. In mir schlummert mehr als ich aus mir gemacht habe. In mir stecken Talente, die ich zum Wohle der Menschheit haette foerdern sollen. Aus mir haette ein ganz beruehmter Naturforscher werden koennen, so ein kleiner Humboldt oder Darwin. Schade nur, ich habe diese Talente nicht gefoerdert, ich habe ihnen nie eine Chance gegeben.
Man sollte die Hoffnung niemals aufgeben
Auf der anderen Seite sollte man aber auch nie die Hoffnung aufgeben. Es ist im Leben nie zu spaet um etwas aus sich zu machen, die verborgenen Talente und Faehigkeiten ans Licht zu lassen, seinen wirklichen Staerken eine Entfaltungsmoeglichkeit zu geben und ins Rampenlicht der Weltoeffentlichkeit zu ruecken.
Genau dazu habe ich in den letzten Tagen den Grundstein gelegt. Zumindest in Hobbygaertnerkreisen werde ich mir mit meiner Forschungsarbeit einen Platz in der Ehrenriege, einen Platz in den Hobbygaertner - Geschichtsbuechern gesichert haben, irgendwo zwischen Gregor Mendel und Charles Darwin, aber noch weit vor Herrn Poetschke.
Ich bin in guter Gesellschaft
Da mag vielleicht der ein oder andere lachen. So abwegig ist der Gedanke aber gar nicht. Schaut man Den Rest des Eintrages lesen »
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Geschrieben von admin in Beikraut, Ernte, Gartenansichten, Gemüseanbau, Schaedlinge, Selbst gemacht, Verarbeitung und Zubereitung, Versuche, tags: Neuer Garten, Salat, spargelsalat
Kennen Sie Spargelsalat? Klar werden Sie sagen, habe ich erst gesten noch beim Grillen gegessen. Falsch, weit gefehlt. Ich meine nicht Spargelsalat, sondern Spargelsalat. Das ist ein himmelweiter Unterschied. Das eine ist ein Salat aus Spargel, das andere ist Spargelsalat. Spargelsalat ist eine alte Kulturpflanze aus China, von der mehrere Varianten zu haben sind. Zum einen die chinesische Keule, von der in diesem Bericht die Rede ist, aber auch eine Sorte mit dem Namen Roter Stern und eine mit dem Namen Gruener Stern. Die beiden letzteren sollen kleiner bleiben als die chinesische Keule. Dem ist auch so. Wir hatten den gruenen Stern vor Jahren einmal im Garten. Da war nicht viel zu ernten. Die Stengel blieben derart laecherlich duenn, nach dem Schaelen war da nicht mehr viel von uebrig.
Aus diesem Grunde haben wir uns in diesem Jahr einmal der groesseren Variante, der chinesischen Keule angenommen und diese im Garten ausprobiert. Den Rest des Eintrages lesen »
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Haben wir doch im letzten Jahr einen Versuch mit unserem Salatbaum gestartet, der sich im Nachhinein als nicht sonderlich erfolgreich erwiesen hat. Die ganze Konstruktion war zu hoch, und die Bewaesserung von oben hat sich als unpraktikabel erwiesen. Das Giesswasser sickerte nicht bis unten durch. Nachdem uns der Salatbaum dann in den Ferien fast komplett ausgetrocknet ist, war es nicht mehr moeglich, genuegend Wasser hineinzubekommen um die Pflanzen am Wachsen zu halten. Letztendlich sind uns alle Salate vertrocknet.
Eigentlich schade. Die Idee war gar nicht schlecht. Mit ein wenig mehr Ueberlegung, mit ein wenig mehr Einsatz an Material haette das durchaus ein Erfolg werden koennen. Eventuell in verschiedenen Hoehen von hinten einen Bewaesserungsschlauch angeklebt, ueber den von einem oben befindlichen Wasserbehaelter kontinuierlich Wasser nachgetropft waere, haette schon geholfen. Wir haben keine Zeit mehr dazu gehabt.
Unser nicht ganz geglueckter Versuch, Salat recht unkonventionell anzubauen. Der Salatbaum war viel zu hoch und nicht zu bewaessern.
Sitze ich doch gerade draussen auf dem Hof bei einem leckeren Stueck Rhabarberkuchen (natuerlich aus eigener Ernte), als mir meine bessere Hälfte ein Prospekt der Baumarktkette “Toom” in die Haende drueckt. In diesen Prospekten werden ab und zu mehr oder weniger sinnvolle und mehr oder weniger anspruchsvolle oder kostspielige Selbstbauideen vorgestellt. Diesmal die Pflanzwand “Haengende Gaerten”. Das habe ich mir mal genauer angesehen. Die Konstruktion sieht nicht besonders schwierig aus. Das koennte sogar ich mit meinen handwerklich nicht unbedingt begnadeten Haenden hinbekommen. Einige Bretter zu einer Wand zusammengeschraubt und darauf Blindstopfen von 100 Millimeter Abflussrohr mittels Schrauben befestigt. Auf diese Blindstopfen 67 Grad Winkelstuecke Abflussrohr gesteckt und festgeschraubt. Die gesamte Konstruktion kann dann an einer Wand aufgehaengt werden. Fertig.
In die Abflussrohrwinkel werden dann bepflanzte Blumentoepfe passender Groesse gesteckt und, so Gott will, wird die Wand sich in wenigen Wochen in eine bluehende Wand verwandelt haben.
So ganz kann ich mir das aber nicht vorstellen. Die Konstruktion ist an und fuer sich nicht schlecht, mal abgesehen von dem vielen Plastik was dazu benoetigt wird und sicher nicht jedermanns Sache ist. So ein 10 Zentimeter Blumentopf enthaelt nicht gerade viel Blumenerde und somit auch nicht gerade enorme Mengen Wasser. Wir haben es bei unserem Salatbaum schon nicht geschafft, diesen regelmaessig zu giessen. Mit solch kleinen Blumentoepfchen stelle ich es mir entsprechend aufwendig vor, an wirklich heissen Tagen fuer ausreichend Wassernachschub zu sorgen. Wer hat schon Zeit, dreimal am Tag mit der Giesskanne zu hantieren? Einige Bewaesserungsschlaeuche wuerden sicher auch hier helfen.
Ob es dann “verkabelt” noch huebsch aussieht, wage ich zu bezweifeln.
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Schon erstaunlich was wir als Gaertner so alles anstellen, wenn nicht genuegend Anbauflaeche zur Verfuegung steht. Vor einigen Wochen habe ich durch Zufall von einem Salatbaum gehoert. Muss auf der Seite permakultur.wordpress.com/ gewesen sein. Und seit dem hat mich dieser Gedanke nicht mehr losgelassen. Hoerte sich simpel an, einfach und preiswert zu realisieren. Salate oder anderes Gemuese auf engstem Raum, mit wenig Arbeit in Bezug aufs Giessen und in Bezug auf Unkraut jaeten und in Bezug auf Fressfeinde. Ich wollte auch einmal einen Salatbaum basteln. Den Rest des Eintrages lesen »
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