Neulich im Garten

Gelegentlich sehen wir auf anderen Gartenblogs Bilder von mehr oder weniger kuriosen Gemuesen. Meistens handelt es sich dabei um eindeutig zweideutige Gebilde. Es scheint durchaus nicht unueblich zu sein, dass die Natur auch einmal eine Form hervor bringt die man, auch ohne viel Phantasie zuordnen kann. Auch wir haben solches Gemuese schon im Garten geerntet. Normalerweise haben wir damit nicht allzu viel zu tun. Aber diese Schwarzwurzel wollen wir nun doch einmal zeigen.

Junge Junge Junge, bei diesen Proportionen kann man neidisch werden.

Es stellt sich allerdings die Frage, warum solche “Missbildungen” ueberhaupt entstehen. Unsere Schwarzwurzeln wachsen in der sandigsten Erde die wir ueberhaupt haben. Kein Stein, kein Ast, kein Nichts kann der Wurzel im Weg gewesen sein. Und doch, bei ungefaehr einem Drittel aller Schwarzwurzeln finden wir keine gerade einzelne Wurzel, sondern mehr oder weniger viele kleinere, die sich meist kurz unter der Erdoberflaeche gebildet haben. Woran kann so etwas liegen? Wir schliessen Maeuse aus, die die Wurzeln im fruehen Stadium angefressen haben koennten. Vielleicht ein Maulwurf, der seinen Gang gerade dort bauen musste, wo die Wurzel ihren Weg in die Erde finden wollte - das koennte sein. Ansonsten faellt uns keine plausible Erklaerung ein.

Dem Geschmack tut es keinen Abbruch. Ob nun verunstaltet oder nicht, es ist nur ein wenig mehr Arbeit in der Kueche. Aber Arbeit machen Schwarzwurzeln so oder so. Da kommt es auf ein paar Minuten nicht an.

Die meisten Schwarzwurzeln sind gerade gewachsen und einfach zu verarbeiten.

So viel zu tun und so wenig Zeit. In unserem Haus haben wir mit den ersten Arbeiten begonnen. In einem Teil der Raeume haben wir die alten “Oma” Tapeten von den Waenden gerissen und die alten Teppiche und Bodenbelaege entfernt. Ziemlich viel Arbeit, alte Tapeten zu entfernen. Drei Tage haben wir bis zu den Knoecheln in Tapetenresten gestanden. So koennen wir aber ganz von vorne anfangen. Wir sehen, was verbaut wurde. Und das ist schon unterschiedlich. Den Rest des Eintrages lesen »

Wieder einmal hat die Neugier gesiegt. Seit Monaten wachsen auf einem Beet drei Reihen Schwarzwurzeln und eine Reihe Haferwurzeln. Besonders Haferwurzeln sind interessant. Diese kultivieren wir in diesem Jahr zum ersten Mal. Das Zuschauen beim Wachsen ist auf die Dauer nicht so prickelnd. So haben wir heute einmal gegraben und nachgesehen, was denn da so heranwaechst. Den Rest des Eintrages lesen »

Es wird langsam Zeit zu saeen. Die sonnigen Tage laden geradezu dazu ein, die Zeit im Garten zu verbringen und den Grundstein fuer eine gute Ernte zu legen. Heute haben wir uns das Beet vorgenommen, auf dem wir Schwarzwurzeln anbauen wollen. 3 Meter mal 1,2 Meter. Vier Reihen auf dem Beet ergibt insgesamt 12 Meter Saat. Allerdings haben wir uns dieses Jahr zwei verschiedene Sorten Schwarzwurzeln ausgesucht. Dazu noch Haferwurzeln.

Zunaechst haben wir zwei Reihen der Sorte “Meres” von Kiepenkerl ausgesaet. Dann die Sorte “schwarzer Peter” aus dem Programm von Dreschflegel.

Es gibt nicht allzu viele Sorten Schwarzwurzeln. Verglichen mit Tomaten oder Paprika, scheint der Anbau von Schwarzwurzeln geradezu langweilig zu sein. Wir finden ganz zu Unrecht. Den Rest des Eintrages lesen »

Eine Schwarzwurzel haben wir aussamen lassen. Die Samen blieben solange an der Pflanze bis sie voellig trocken waren. Heute nun haben wir sie auseinandergezupft und feststellen muessen, das sich eigentlich gar keine Samen gebildet haben. Aus den Samentuetchen kennen wir sie so, das eine Seite ein laengliches Samenkorn darstellt. Die andere Seite sieht federartig aus. Was wir gefunden haben waren nur platte leere Huelsen. Insgesamt waren an dieser einen Pflanze keine 10 Samen die man im naechsten Jahr saeen koennte. Da muss etwas schief gelaufen sein.