Neulich im Garten

Spinat esse ich, und auch der Rest der Familie, recht gerne. Nicht unser Lieblingsessen, aber so ab und an koennen wir schon eine Portion davon verdruecken. Entweder im Nudelauflauf, als selbstgemachten Rahmspinat oder eben auf der “Pizza Spinaci” (hoffentlich bald auf Teig aus eigenem Weizen).

Wenn Spinat nur nicht so aufwendig waere

Spinat hat aber einen grossen Nachteil. Er ist in der Ernte und in der Verarbeitung ziemlich aufwendig, so dass ich mich schon oft gefragt habe, ob es ueberhaupt Sinn macht, Spinat selbst im Garten anzubauen. Diese Gedanken mache ich mir anscheinend nicht alleine. In den Gaerten, die ich so beobachte, sehe ich hoechst selten nennenswerte Mengen Spinat wachsen. Wenn ueberhaupt, dann nur fuer eine Portion Salat oder ein ueppiges Mittagessen. Die Arbeit, Spinat in groesseren Mengen anzubauen und danach einzufrieren machen sich nicht allzuviele Hobbygaertner.

Trotzdem steht in jedem Jahr Spinat auf unserem Anbauplan. Auch wenn es viel Arbeit macht (oder vielleicht gerade deswegen ). Wer an einer “Moechtegern-Selbstversorgung” arbeitet, der darf vor nichts zurueckschrecken, schon gar nicht vor Arbeit. Den Rest des Eintrages lesen »

Ohne jetzt noch mal meine Artikel und Filme vom letzten Jahr zu durchforsten, ich bin sicher, ich habe mich auch im letzten Jahr ueber das Wetter beklagt. Da war es naemlich viel zu trocken. Wochenlang bruellende Hitze und kein Tropfen Regen. Jedenfalls nicht im Fruehjahr. Wie kann es da anders sein, auch in diesem Jahr beklage ich mich ueber das Wetter. Nur mit umgekehrten Vorzeichen. In diesem Jahr war es bis dato schlichtweg zu nass. Und ich spreche von “NASS“, nicht davon, dass es zu viel geregnet hat. Es hat wirklich nur wenige Tage gegeben, an denen man in den Garten gehen konnte, ohne sich Gedanken darueber machen zu muessen, den muehsam gelockerten Boden wieder plattzutreten. Wenn es denn mal einige Tage gab, an denen man im Garten keine Schlammschlacht haette machen koennen, dann waren sie zu kalt. Den Rest des Eintrages lesen »

Ich und meine Experimente! Die Idee war gut. So sehe ich das jedenfalls. Aber an der Durchfuehrung muss ich noch arbeiten. Der ein oder andere mag sich erinnern, ich habe vor einigen Wochen fast das gesamte Stueck, auf dem Gemuese wachsen soll, mit Spinat eingesaet. Ausgespart habe ich eine kleine Flaeche, auf der mit Spinat verwandte Gemuesesorten wie Mangold und Bete ihren Platz finden sollen. Auf dem kompletten Rest waechst nun Spinat. So weit so gut. Das Wetter war nicht schlecht fuer Spinat. Viel Regen, nicht zu hohe Temperaturen. Mittlerweile haben sich die Spinatreihen so weit gemausert, dass ich die ersten Blaettchen als Salat essen konnte.

Laufenten und kleine Spinatpflanzen vertragen sich nicht

Fast ueberall waechst Spinat. Auf einer Seite des Beetes ist allerdings so gut wie kein Spinatpflaenzchen zu sehen. Dort hatten die Laufenten eine Weile ihr Domizil unter den Hecken zu Nachbars Wiese, bis wir sie mit einem mobilen Zaun in ihre Grenzen gewiesen haben. Das waere noch nicht weiter tragisch gewesen. Bedenken muss man allerdings dabei, dass fuenf Enten mit ihren Quadratlatschen ziemlich viel platttreten koennen.  Unter anderem auch kleine Spinatpflanzen. Aber das ist ein anderes Thema, zu dem ich noch mal an einem anderen Tag ein paar Worte schreibe. Den Rest des Eintrages lesen »

Spinat stand in diesem Jahr unter keinem guten Stern. Die erste Aussat haben wir komplett verloren, weil viel zu wenige ueberhaupt gekeimt sind, und die wenigen, die doch noch gewachsen sind, blieben so klein das sich eine Ernte nicht lohnte, zumal sie auch sofort in Bluete gingen.

Daraufhin haben wir eine weitere kleine Ecke Beet mit vorgezogenem Sommerspinat bestellt. Dieses mussten wir nun in den vergangenen Tagen abernten, da auch dieser begann zu bluehen.

Etwas mehr als ein Kilo konnten wir dann doch noch ernten. Nicht die Welt fuer all den Aufwand. Spinat ist noch nie in unserem Garten besonders gut gelaufen. Weder der im zeitigen Fruehjahr gesaete, noch Sommerspinat, den wir schon einmal versucht haben. Die einzige plausible Erklaerung dafuer scheint uns, dass unser Garten zu trocken ist. Besonders der Teil mit Sandboden scheint fuer Spinat nicht geeignet zu sein. So muessen wir langsam einsehen, mit Spinat nicht besonders viel Glueck zu haben.

Wenn wir dafuer einen Grund finden sollten, dann ist es am ehesten der, das unsere Beete einfach zu trocken sind. Mit Giessen kommt man nicht hinterher

Heute haben wir einige Aufnahmen davon gemacht, was sich so im Garten tut. Alles lechzt nach Wasser. Es hat schon seit Wochen nicht mehr vernuenftig geregnet. Einige Male ein wenig Spruehregen, der aber nicht einmal ins Erdreich eingedrungen ist. Dementsprechend oft laufen wir mit der Giesskanne umher. Wenn allerdings kein Regen faellt, koennen wir mit Giessen nur ein wenig gegensteuern. Richtig helfen tut es nicht. Bei der Groesse unseres Gartens, unserem Gartenboden und den vielen Toepfen mit Tomaten, Paprika und noch vielem mehr, ist ein Bewaessern mit der Kanne nicht machbar.

Fangen wir mit den Dicken Bohnen an. Den Rest des Eintrages lesen »