Endlich gibt es wieder etwas zu ernten

Nach schier endlosen erntelosen Monaten haben wir gestern den ersten Salat verspeist. Einer von denen, die wir in Blumenerde in einem Blumenkasten angebaut haben. Ganz ohne Schneckenfrass, ganz ohne Pilzbefall, einfach ein perfekter Salatkopf. Fuer uns drei hat er gereicht. Haette noch ein wenig wachsen koennen, wir konnten allerdings die Finger nicht davon lassen. Diese Methode werden wir auch in Zukunft verwenden. Kein Vergleich zu diesem hier den wir 2007 angebaut haben (so sieht es eigentlich bei unseren Salaten immer aus). Zuhause, auf dem riesigen Flachdach, haben wir Platz genug fuer unendlich viele Blumenkaesten. Dort haben sie auch den Vorteil, das wir sie jeden Tag erreichen (ganz im Gegensatz zu den Schnecken). Bei unserem Garten ist das nicht immer so. Es gibt immer wieder Tage, wo einfach keine Zeit dafuer ist, in den Garten zu gehen und sich darum zu kuemmern (ist uebrigens auch ein Grund, warum wir recht wenige Kraeuter anbauen. Immer wenn man sie gerade braucht, hat man keine Zeit, in den Garten zu fahren).

Es gab allerdings noch mehr zu ernten. Nachdem wir vor einigen Tagen Rhabarberblueten probiert haben, konnten wir heute zum ersten Mal unsere beiden Rhabarberpflanzen beernten.

4,7 Kilogramm Rhabarber im ersten Durchgang. Wir sind zufrieden. Damit ist unsere heutige Abendbeschaeftigung schon klar. Rhabarbergelee kochen. Darauf warten wir schon seit Monaten (nicht auf das Kochen, sondern auf den Genuss). Wie auch Holunder, so mischen wir auch Rhabarbergelee in unser selbstgemachtes Joghurt. Und das ist eine koestliche Sache. Soviel Rhabarberkuchen und Rhabarberkompott, fuer die wir auch noch einige Stangen uebrig gelassen haben, kann man nicht essen. Rhabarbergelee jedoch ist das ganze Jahr ueber lecker. Schoen herb und erfrischend. Da langen selbst die Kinder zu.