Baerlauch erfolgreich im Garten anbauen, oder warum Sie jetzt denken werden, ich haette einen „Hau mit der Pann“. (Video)

Ich weiss was Sie jetzt denken werden: Der Kerl hat doch einen „Hau mit der Pann“. Sie verstehen nicht, was das heisst. Also woertlich aus dem rheinischen uebersetzt heisst das: Der Kerl hat doch einen „Schlag mit der Pfanne abbekommen“. Mag sein. Dass mit mir was nicht stimmt, hatte ich schon immer geahnt. 🙂

Baerlauch, das kann man doch ueberall in den Waeldern in Massen sammeln. Das braucht man doch nicht anzubauen. Genau das werden jetzt sicher viele denken. Mag ja auch sein. Nur, ich selbst habe noch nie eine Baerlauch Pflanze in der freien Natur gesehen. Mag daran liegen, dass ich gar nicht erst in Waeldern spazieren gehe, muss mich ja immer um meinen Garten kuemmern, es mag daran liegen, dass meine Glubscher nicht auf Baerlauch geeicht sind und ich sie deshalb gar nicht erst erkenne oder es mag vielleicht doch daran lieben, dass es sie hier in der Gegend nicht gibt.

Nix sammeln, selbst anbauen

Wie auch immer, als Moechtegern Selbstversorger liegt es doch nahe, sich auch einmal an die Kultur von Baerlauch im Garten zu wagen. Ich habe es gemacht.

Denn, vor einigen Jahren hat mir ein netter Zuschauer ein Paket mir Baerlauchpflanzen zugesandt. Ganz herzlichen Dank dafuer. So hielt ich also eines Tages, und das ist schon einige Jahre her, ein Paket mit Baerlauchpflanzen in den Haenden. Was damit tun? Schnell mal im Internet nachgesehen und herausgefunden, was es eigentlich mit dieser Pflanze auf sich hat.

Baerlauch passt nicht gerade in den Gemuesegarten

Baerlauch soll vornehmlich in Waeldern wachsen. Daraus schliesse ich, ein eher schattiges Plaetzchen waere ideal. Nur, als Gemuesegeartner sehe ich immer zu, meinen Pflanzen so viel Licht zukommen zu lassen, wie nur eben geht. Ein Schattiges Plaetzchen, das auch kein Huhn oder eine Gans erreicht, war gar nicht so leicht zu finden. Es gibt wohl dunklere Orte, hinter Schuppen, unter Baeumen oder Hecken, nur, in der Regel laufen da irgendwelche Tiere herum.

Schattiger geht es nicht

Ich entschied mich fuer eine ziemlich nutzlose Stelle an der Grenze zu Nachbars Garten. Auf der einen Seite ein Holzschuppen, auf der anderen irgendwelche Straeucher und auf der dritten Seite halten Kirschbaeume und Haselnuesse die Sonne weitestgehend ab. Mehr als einige wenige Sonnenstunden duerften die Pflanzen dort taeglich nicht abbekommen. Jedenfalls nicht in der Saison.

Ein langer Weg zum Ziel

Ich mich also frisch ans Werk gemacht und meine kostbaren Pflanzen in die Erde gesteckt. Das war, wie schon erwaehnt, vor einigen Jahren. Dass ich die Kultur wieder mit der Kamera verfolgt habe, versteht sich von selbst. Zwei oder drei Jahre, ich kann es nicht mehr feststellen.

Erleben Sie also heute meinen Versuch, Baerlauch in meinem Garten anzusiedeln. Von der Pflanzung bis zur ersten Ernte. Ein langer langer Weg. Aber ich habe es geschafft. Dieses Butterbrot war den Aufwand wert.

Viel Spass beim Video