Ich habe es zwar selbst noch nicht ausprobiert, aber so schwierig ist die eigene Kaeseherstellung gar nicht. Wie in meinem Blogartikel und Video gezeigt. Dieses Buch enthaelt eine Fuelle von Anregungen fuer den angehenden „Kaeseprofi“ 🙂 (Sofort bei Amazon bestellen, Klick aufs Bild)
Wer sich sofort ans Werk machen will, der braucht auch noch die neotigen Geratschaften. Verschiedene Kaeseformen z.B. hier.
Oder doch gleich ein Einsteigerset mit allem was man zur Kaeseherstellung benoetigt?
Noch mehr nuetzliche und empfehlenswerte Buecher hier.
