In Bezug auf Spargel sind wir nun wirklich noch blutige Anfaenger. Wir haben unseren im letzten Jahr gepflanzt. Nicht besonders tief da uns gruener Spargel im allgemeinen besser schmeckt als weisser. Soweit wie wir wissen, ist es auch nur eine Frage, wie tief Spargel gepflanzt wird und ob man ihn im Fruejahr vor Licht schuetzt. Werden die Spargelstangen dem Licht ausgesetzt, verfaerben sie sich gruen. Das Ergebnis ist Gruenspargel.
Eine Pflanze hat den Winter nicht ueberlebt. Die anderen sind auch bis jetzt gut gewachsen. Es stellt sich nur die Frage, warum nur so wenige Stangen gewachsen sind. Bei den meisten sind nur 2, vielleicht mal drei Stangen gewachsen. Diese sind gross geworden. Aber es kommen keine nach. Das kann doch nicht richtig sein.
Liegt es daran, dass wir zu wenig geduengt haben? Wenn jemand eine Antwort weiss, wir sind fuer jeden Tipp dankbar.
